福鼎市，福建省辖县级市，由宁德市代管，位于福建省东北部、宁德市东北部，属亚热带海洋性季风气候，毗邻4个县，总面积1526.31平方千米。
截至2022年10月，福鼎市辖3个街道、10个镇、2个乡、1个民族乡，另辖1个乡级单位。
截至2022年末，福鼎市常住人口56.20万人。
《福宁府志》云：“福鼎山，在二十都，脉自平阳赤阳来，峰最高，数十里犹在望中，县命名以此。
”民国三十八年（1949年）6月11日，福鼎解放，隶浙江省温州地区；1950年，福建省第三行政督察区改称福安专区行政公署，亦辖福鼎；1995年10月13日，福鼎撤县设市；1995年12月27日，正式授牌，授印设立福鼎市。
福鼎市主要景点有太姥山、九鲤溪瀑景区、牛郎岗、大嵛山岛。
2021年12月2日，福鼎市入选“2017—2020年度拟授牌命名平安中国建设示范县名单”。
2021年12月7日，福鼎市选入“2021年农业现代化示范区创建名单”。
2022年12月29日，福鼎市入选“第五批节水型社会建设达标县（区）名单”。
2022年，福鼎市实现地区生产总值（GDP）503.88亿元，按可比价计算，比2021年增长9.2%。