石人子乡，隶属于新疆维吾尔自治区哈密市巴里坤哈萨克自治县，地处县境东南部，东与兵团农十三师红山农场毗邻，南以天山与伊州区为界，西与巴里坤镇相邻，北和大河镇、红星一牧场相接。
区域面积276.37平方千米。
2018年，户籍人口8410人。
1954年，为石人子区。
1956年，为石人子乡。
1958年10月，与火箭公社（现花园乡）合并，取名卫星公社。
1959年6月，更名为花园公社。
1961年，析置石人子公社。
“文化大革命”中，改名胜利公社。
1980年，恢复石人子公社。
1985年，改为石人子乡。
截至2019年10月，石人子乡下辖4个行政村。
2018年，石人子乡有工业企业6个，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。