热水乡，青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县下辖乡，地处都兰县东南部，东与海南州兴海县为邻，南与沟里乡和果洛州玛多县相连，西与香日德镇接壤，北与察汉乌苏镇和夏日哈镇相望。
行政区域面积877平方千米。
截至2018年末，热水乡户籍人口有4239人。
截至2019年10月，热水乡下辖3个行政村。
2011年，热水乡农牧民人均纯收入6656.2元。