柞（Zhà）水县，隶属于陕西省商洛市，位于商洛市西北部，东与商州区、山阳县接壤，南邻镇安县，西邻宁陕县，北与西安市长安区、蓝田县相连，区域面积2332平方千米。
截至2022年10月，柞水县辖1个街道、8个镇。
2021年末，柞水县常住人口13.68万人。
柞水县取名于古柞水。
夏，属雍州。
春秋战国时期，属楚。
清乾隆四十八年（1783年），设孝义厅，属陕西省西乾鄜道西安府辖。
民国三年（1914年），改称柞水县，由陕西省四区督察专员公署管辖。
1958年12月，撤销柞水县制，并入镇安县。
1961年9月，分出复设柞水县。
2019年7月19日，柞水县被中国气象局授予“中国天然氧吧”的称号。
2021年，柞水县实现生产总值97.27亿元，居民人均可支配收入18625元。