石笋镇，隶属于四川省广安市广安区，地处广安区中部，东邻白市镇、白马乡，南与虎城、苏溪乡隔江相望，西与大安镇、东岳乡相连，北与恒升、肖溪镇接壤。
区域面积59.03平方千米，截至2018年末，户籍人口43713人。
清朝，属望溪乡。
民国十七年（1928年），设石笋乡。
1958年，乡改公社。
1984年，公社改镇。
1992年，白云乡并入石笋镇。
截至2020年6月，石笋镇下辖2个社区和15个行政村。
截至2018年，石笋镇有工业企业2个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。