清水土家族乡，隶属于重庆市云阳县，是云阳县唯一的少数民族乡，也是全县的重点贫困地区之一；地处云阳县最南部、鄂渝交接的齐耀山上，东与奉节县隔河相望，南与湖北省利川市接壤，西与耀灵镇相邻，北与蔈草镇相连，距云阳县政府驻地65千米，区域总面积102.16平方千米。
清末，清水土家族乡境域属万县南岸四郭里前六甲；2002年2月，由清水乡改为清水土家族乡。
截至2018年末，清水土家族乡户籍人口为19145人。
截至2020年6月，清水土家族乡下辖14个行政村；乡政府驻原云峰乡钢厂村火埠塘（原云峰乡政府驻地）。
清水土家族乡粮食作物以水稻、玉米、马铃薯为主；主要经济作物有向日葵、黄金梨等；畜牧业以饲养生猪、山羊、肉牛为主。
2018年，清水土家族乡有工业企业12个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。