普安乡，隶属于重庆市云阳县，地处云阳县东南部，东南与堰坪镇接壤，南与蔈草镇毗连，西南与龙角镇邻接，西与宝坪镇一溪之隔，北与新津乡相连，距云阳县政府驻地68千米，区域总面积55.47平方千米。
清中期，普安乡一带属五间甲、兴安上甲；1995年10月，由新津乡析置普安乡。
截至2018年末，普安乡户籍人口为15632人。
截至2020年6月，普安乡下辖1个社区、10个行政村，乡人民政府驻马安社区。
普安乡粮食作物以水稻、马铃薯为主；主要经济作物有芝麻、花椒等；畜牧业以饲养牛、羊为主。
2018年，普安乡有工业企业22个。