黄石镇，隶属于福建莆田市荔城区，地处荔城区南部，东濒兴化湾，东南与北高镇毗邻，南与秀屿区的笏石镇接壤，西与新度镇、拱辰街道为邻，北与涵江区的白塘镇、三江口镇隔木兰溪相望。
行政区域面积61.52方千米。
截至2019年末，户籍人口有179099人。
1958年9月，成立黄石公社，属莆田县。
1984年12月，公社改镇，属莆田县。
2002年8月，划归荔城区管辖。
截至2021年10月，黄石镇辖6个社区、32个行政村。
2011年，黄石镇财政总收入3.2亿元，比上年增长45.4%。
从各主要税种看，完成营业税0.5亿元，增值税1.2亿元，企业所得税0.3亿元，个人所得税0.1亿元，分别比上年增长19.9%、73.3%、3.9%、24.8%。
2019年，黄石镇有工业企业786个，其中规模以上69个；有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市300个。