江底乡，广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县下辖乡，位于龙胜各族自治县东北部，与兴安、灵川、资源、湖南的城步四县毗邻，处于两省五县八乡交界之地，行政区域251.2平方公里。
1984年，改公社为乡，称江底乡。
截至2018年末，江底乡总人口8878人，境内居住着瑶（盘瑶、红瑶）、苗等少数民族5100多人，占总人口60.95%。
截至2019年末，江底乡下辖8个行政村，乡政府驻江底村江底街。
2018年，江底乡完成固定资产投资8755万元；农民人均可支配收入11061元，同比增长10%。