白土镇，安徽省萧县下辖镇，因地下蕴含丰富白瓷用的陶土而得名，在唐宋时是中国南北瓷业交流的重镇。
位于萧县东南部，距萧县城区13公里，北靠徐州铜山区。
2015年，白土镇财政收入共计完成1630万元，其中国税收入410万元，地税1110万元，两税110万元。
白土镇工业累计产值11.1亿元。
截至2017年底，白土镇人口27611人，总面积58.56平方千米，辖七个行政村。
白土镇是安徽省第三批千年古镇，有天门寺、萧窑遗址、花甲寺遗址、费村、冯楼汉墓遗址、西域遗址、宋墓遗址、苏轼得石炭歌处等景点。