山枣镇，隶属于湖南省湘潭市湘乡市，地处湘乡市西南部，东与梅桥镇接壤，南与湘潭县石鼓镇相邻，西与虞唐镇、栗山镇毗连，西北面和北面与潭市镇、泉塘镇隔涟水河相望，东北面与昆仑桥、东山街道交界，行政区域面积101.7平方千米。
清康熙三十五年（1696），属万全乡；1995年4月，撤区并乡建镇，由原山枣镇、洪塘乡、莲花乡合并为山枣镇。
截至2018年末，山枣镇户籍人口为49031人。
截至2020年6月，山枣镇辖1个社区、19个行政村，镇人民政府驻龙泉村青山塘组。
2011年，山枣镇财政总收入1080.6万元，比上年增长29.7%，人均财政收入216元，比上年增长28.3%。
农民人均纯收入8364元。
2018年，山枣镇有工业企业26个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市36个。