牛店镇，隶属河南省郑州市新密市，位于新密市西部，距新密市政府11千米，东与西大街街道接壤，东南与平陌镇毗连，西南与登封市芦店毗邻，西北与尖山风景区处为邻，北和米村镇相连，行政区域面积78.99平方千米。
春秋时属郑国弭邑。
西汉时属密县管辖。
唐属洧源县，唐武德四年（621年），复属密县。
民国十六年（1927年）以前，称高村保。
民国三十七年（1948年），密县西解放，牛店镇划为密县二区和四区。
1961年6月，设米区。
1964年4月，米村公改为牛店公社。
1984年1月，改为牛店乡。
1998年7月，撤乡建牛镇。
截至2018年末，牛店镇户籍人口为51799人。
截至2020年6月，牛店镇辖21个行政村，镇人民政府驻牛店村牛店街1号。
2011年，牛店镇地方财政收入3100万元，比上年增长16%。
从各主要税种看，完成营业税52.2万元，增值税778万元，企业所得税964.8万元，人均财政收入9600元，比上年增长62%。
2011年末，牛店镇农民人均纯收入11822元。
2018年，牛店镇有工业企业82个，其中规模以上工业企业有8个，有营业面积超50平方米以上的综合商店或超市有45个。