莱州市，山东省辖县级市，由烟台市代管，位于烟台市西部，西临渤海莱州湾，介于东经119°33′~120°18′，北纬36°59′~37°28′之间。
莱州市属胶东丘陵，地势东南高、西北低。
全市陆域面积1928平方千米，海岸线108千米。
莱州市属暖温带东亚季风区大陆性气候。
截至2022年10月，莱州市下辖6个街道、11个镇，市政府驻文昌路街道。
截至2023年末，莱州市公安部门登记人口81.18万人。
隋朝，境域为掖县。
文帝开皇五年（585年）废东莱郡，改光州为莱州，仍治掖城。
炀帝大业三年（607年），改莱州为东莱郡。
1988年4月，撤销掖县，建立莱州市（因古莱州府驻地得名），为山东省辖县级市，烟台市代管。
烟潍公路过境，莱州港在境内。
主要旅游景点有云峰山、大基山、千佛阁、黄金海岸。
文峰山摩崖石刻为国家重点文物保护单位，毛纪墓、当利故城址、栾大墓、神仙洞、蒜园子新石器遗址等为省级重点文物保护单位。
2018年，重新确认国家卫生城市（区）。
2019年10月8日，被评为2019年度全国综合实力百强县市。
2019全国营商环境百强县。
2023年，莱州市实现地区生产总值820.3亿元，按可比价格计算，比上年增长6.7%。
其中，第一产业增加值97.8亿元，同比增长5.4%；第二产业增加值378.6亿元，同比增长6.7%；第三产业增加值343.9亿元，同比增长7.1%。
三次产业结构为11.9:46.2:41.9。