靖石乡，隶属江西省赣州市于都县，靖石乡地处于都县南部，东与会昌县庄埠乡接壤，南与会昌县晓龙乡毗邻，西与盘古山镇相连，北与利村乡、铁山垅镇、禾丰镇、交界。
全乡总面积154.94平方千米，共有10个行政村、1个社区，187个村小组。
2019年末，靖石乡辖区有户籍人口3.45万人。
2019年末，靖石乡辖区有工业企业7家，营业面积50平方米以上的综合商店或超市24家。