五寨乡，隶属于福建省漳州市平和县，地处平和县东南部，东邻漳浦县，西、南与云霄县交界，北接壤南胜镇。
行政区域总面积91.78平方千米。
截至2019年末，五寨乡有户籍人口21675人。
夏代、商代，五寨乡境域属扬州；1984年底，五寨公社改为五寨乡。
截至2021年10月31日，五寨乡下辖1个社区、9个行政村。
乡人民政府驻五寨乡兴寨路43号。
2020年，五寨乡完成财政总收入783.44万元。
2020年6月29日，五寨乡入选福建省省级乡村治理示范乡镇。