石湖乡，隶属安徽省蚌埠市固镇县，地处固镇县城东约10千米，东与濠城镇、刘集镇接壤，南同连城镇隔河相望，西与谷阳镇相邻，北与灵璧县黄湾镇相连。
总面积84.06平方千米。
截至2019年末，石湖乡户籍人口33726人。
解放前，隶属灵璧县。
1992年3月22日，撤区并乡，原石湖区分别划成石湖、濠城两个大乡。
截至2020年6月，石湖乡辖1个社区、10个行政村，乡人民政府驻石湖社区。
2019年，石湖乡有工业企业20个，其中规模以上10个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市57个。