上张乡，隶属于浙江省台州市仙居县，地处仙居县南部，东与朱溪镇交界，南与温州市永嘉县岩坦镇接壤，西与淡竹乡、田市镇交界，北与步路乡为邻，行政区域面积102.84平方千米。
截至2019年末，上张乡户籍人口为13823人。
明代时期，属开乡。
1983年，复为上张乡。
截至2020年6月，上张乡辖10个行政村，另辖1个村级单位，乡人民政府驻上张村商业街166号。
2019年，上张乡有工业企业8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。