上冈镇，是千年古镇、百家名镇，隶属于江苏省盐城市建湖县，地处建湖县东部，东与射阳县新坍、长荡2镇交界，南邻盐城大市区并与亭湖区新兴镇接壤，西与庆丰、钟庄、冈西3镇相邻，北与阜宁县沟敦镇、射阳县海河镇相连，距建湖县人民政府33千米，区域总面积245.3平方公里，常住人口18万人，集镇建成区7平方公里、人口近7万人。
明代中叶，上冈形成集镇；1959年4月，改为县属上冈镇；1985年，上冈乡并入上冈镇。
截至2022年底，上冈镇辖10个社区、35个行政村，镇人民政府驻上冈府前路1号。
截至2019年末，上冈镇有工业企业668个，其中规模以上56个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市75个。