沙锅屯乡，隶属于辽宁省葫芦岛市南票区，地处南票区北部，东邻九龙街道，南与暖池塘镇山地相连，西靠香炉山，隔山与朝阳市朝阳县根德营子乡接壤，北靠朝阳县东大屯乡，行政区域面积97平方千米。
民国和日伪时期，设村，属第四区；1982年，锦西县沙锅屯公社改为南票区沙锅屯乡。
截至2018年末，沙锅屯乡户籍人口为12942人。
截至2020年6月，沙锅屯乡辖11个行政村，乡人民政府驻沙锅屯村。
2018年，沙锅屯乡有工业企业26个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市19个。