烧锅营子乡，隶属于辽宁省朝阳市建平县，地处建平县北部，东邻马场镇、北二十家子镇，南与黑水镇接壤，西邻老官地镇，北部与内蒙古自治区敖汉旗相连，区域面积169.72平方千米，截至2018年，户籍人口8216人。
清和民国时期，属于热河省。
民国三十七年（1948年）7月至1956年1月，属哈拉道口区。
2000年12月，又从哈拉道口镇划出成立烧锅营子街道。
2001年，烧锅营子街道改烧锅营子乡。
截至2020年6月，烧锅营子乡下辖6个行政村。
2018年，烧锅营子乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。