介休市，山西省辖县级市，由晋中市代管，位于山西省中南部，太岳山北侧。
东经111°44′10″~112°10′14″、北纬36°50′01″~37°11′04″，属暖温带大陆性气候，总面积744平方千米。
截至2022年末，常住人口431973人。
截至2023年6月，介休市下辖5个街道、7个镇、2个乡，市人民政府政府驻北关街道西大街139号。
介休因春秋时期晋国名臣介子推休逝于此而得名。
新石器时代，介休就有人类繁衍生息。
秦代，始置界休县，属太原郡。
北周，置介休郡。
1992年2月，撤县设市，属晋中行署。
1999年9月，设立地级晋中市，县级介休市改由山西省直辖、地级晋中市代管。
介休市有“三贤故里”之称：春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗、北宋时期出将入相五十载的文彦博；中国最大的纪念性人文节日——“寒食清明节”发源于介休。
介休文旅资源丰富，有中国唯一的祆教代表实物祆神楼，有晋中首个国家5A级景区绵山风景区，入选“中国县域旅游竞争力百强县”“全国县域旅游发展潜力百佳县”。
2023年，介休市地区生产总值完成372.8亿元，增长5.2%。

新石器时代，介休就有人类繁衍生息了。
春秋时代，晋鄂侯六年（前718年），曲沃庄伯伐翼，翼侯奔随（今介休城东）。
晋文公、襄公时随地为大夫士会的食邑。
晋顷公十二年（前514年），晋国分境内的祁氏之田为7县，境内始置邬县，封司马弥牟为邬大夫，县治在今东湖龙乡邬城店村一带。
战国初，韩、赵、魏三家分晋，邬县属魏国，境西部置平周邑。
秦代，始置界休县，与邬县同属太原郡。
西汉，属并州刺使部太原郡。
平周邑改名为平周县，属西河郡。
新莽改界休为界美，东汉复名界休。
平周县废置。
三国时，界休属并州西河郡，邬县属太原郡。
西晋，改界休为介休，属西河国，邬县属太原国。
永兴元年（304年），介休城为刘渊军攻破。
此后，北方发生少数民族长期战乱，介休地域主属变换不定，县邑建置时有时无。
北魏太和八年（484年），复置介休县，属吐京镇西河郡。
太和十九年（495年），复置邬县，属并州太原郡。
孝昌二年（526年），西河郡治被六镇起义军攻破，介休县治也被攻破侨置平阳郡界。
永安年间（528~529年），介休县侨置汲郡界（今河南省卫辉市境），属司州五城郡。
东魏天平年间（534~537年），孝静帝派朔州军人驻介休城镇守，立为南朔州，但领军人，不领郡县。
县境侨置定阳郡平昌县，寄驻介休30多年。
北齐天保年间（550年），邬县废置。
北周宣政元年（578年），置介休郡，介休县属介休郡。
北周大成元年（579年），改介休县为平昌县，属介休郡。
隋开皇初年，撤销介休郡，平昌县属西河郡。
开皇十年（590年），县境西南析置灵石县。
开皇十八年（598年），平昌县复名介休县，属西河郡。
义宁元年（618年），复置介休郡，县属介休郡。
唐武德元年（618年），介休郡改名介州，县属介州。
贞观元年（627年），撤销介州，县属河东道汾州。
天宝元年（742年），属西河郡。
乾元元年（758年），属汾州。