寺头乡，隶属于山西省晋城市阳城县，地处阳城县西北部，东与沁水县端氏镇、嘉峰镇为邻，南与町店镇、西河乡相邻，西与芹池镇接壤，北与沁水县郑村镇接壤，区域面积72.75平方千米，截至2018年末，户籍人口8770人。
1949年，属阳城县第五区。
1956年，分属大乐、张庄2个乡。
1958年，属寺头公社。
1984年9月，寺头公社改寺头乡。
截至2020年6月，寺头乡下辖14个行政村。
2018年，寺头乡有工业企业7个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市10个。