柏乡镇，隶属于河北省邢台市柏乡县，地处柏乡县中部偏南，东与隆尧县为邻，南与西汪镇接壤，西与王家庄乡相连，北与龙华乡相接，区域总面积50.3平方千米。
民国时期，柏乡镇一带属柏乡县一区；1990年，由城关镇改名为柏乡镇。
截至2018年末，柏乡镇户籍人口为51905人。
截至2020年6月，柏乡镇下辖1个社区、34个行政村，镇人民政府驻东环路中段路西。
2018年，柏乡镇有工业企业98个，其中规模以上23个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。