牛街街道，隶属于北京市西城区，地处西城区西南部，介于东经116°20′36″~116°22′06″，北纬39°52′54″~39°53′18″之间。
东至菜市口大街与陶然亭街道相接，南至南横西街和枣林前街与白纸坊街道相连，西至护城河与广安门外街道隔河相望，北至广安门内大街与广安门内街道相邻。
辖区东西最大距离2.1千米，南北最大距离0.7千米，总面积1.4平方千米。
唐朝时期，牛街地区属幽州藩镇城子城之中。
辽朝时期，为辽南京东南部。
金朝时期，为中都内城以东。
元朝时期，为元大都南城。
明朝时期，为北京外城。
清朝时期，为外右四区。
民国时期，属外四区。
1950年，属第八区。
1952年，属宣武区。
1954年，设牛街、南半截、枣林前街3个街道。
1958年，南半截、枣林前街2街道并人牛街街道。
1960年4月，成立牛街人民公社。
1962年2月，恢复牛街街道。
2010年7月，属西城区。
截至2020年6月，牛街街道下辖10个社区。
2011年，牛街街道总人口5.07万人，工业总产值1.1亿元，财政总收入4.8亿元。